毎月30日は「みその日」です。
30日が「みそか」と読まれることから、全国味噌工業協同組合連合会が定めています。
みそは大豆等の穀物を発酵させて作られます。その起源は、中国もしくは、朝鮮半島を経て伝わった「醤（ひしお）」という調味料が日本独自のものに改良されて作り出されたという説、縄文人の生活跡からどんぐりで作ったみそのような食べ物があったことから元々、日本独自のものであったという諸説があります。
聖天通店の、しゃぶしゃぶ（赤）もパワーアップ！
赤味噌と辛味噌のコラボで、コクと旨味が倍増
本日も、大阪市福島区鳥まるは
聖天通店 17時～
本店 18時～
元気に営業いたします
