■新福島本店 ♢カウンターでおしゃれに焼き鳥デート♢Yakitori
地どり炭火焼鳥まる 新福島本店は、朝引き地どりを炭火で丁寧に焼き上げる専門店です。毎朝処理された新鮮な地どりは、プリッとした弾力と濃い旨味が特徴。強火の遠火で焼き上げることで、表面は香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上がります。
名物の宮崎もも炭火焼きは、炭の香りと肉の旨味が重なる圧巻の一品。他では味わえない豪快さと深い味わいで、初めての方にも必ずおすすめしたい看板料理です。
店内は黒を基調とした和モダンの落ち着いた空間。カウンター中心で、ひとり飲みや仕事帰りにも利用しやすい“大人の隠れ家”のような雰囲気です。 全席禁煙となり、炭火の香りだけを楽しめる快適な環境に整えました。
新福島駅からすぐの好立地で、仕事帰り・友人との食事・軽く一杯など、さまざまなシーンで気軽にご利用いただけます。 大阪・福島で本当に旨い地どりを味わいたい方に選ばれる店として、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
カウンターメインの本店↓
◆まる（代表）期間限定で本店で焼いています
愛称：まる
趣味：仕事
一言：仕事が趣味です。16歳の時にバイクで４日間意識不明の大事故を起こし、４か月入院。
退院後、寿司屋に就職し、飲食の門をたたく。
22歳の時に、とてつもなく美味しい焼鳥に出会い、焼鳥屋を開くことを目標に転職し有名店にて修行。
その後独立、地どり炭火焼 鳥まるをオープン。
焼鳥屋歴20数年になりますが、現在も美味しい焼鳥の焼き方、
こだわりのお酒とのマリアージュを日々考えております。
しばらくの間、本店でお世話になります。焼き場に入るときは誠心誠意おもてなしさせていただきます。
皆様のご来店心よりお待ちしております
ご予約はこちらから→食べログ予約
🟦 店舗情報
地どり炭火焼 鳥まる（新福島本店）
住所：大阪府大阪市福島区福島3-6-22
電話番号：06-6451-0883
営業時間：18:00〜23:00（L.O.22:00）※ネタ切れ時閉店します
定休日：月曜日 不定休あり
アクセス：JR新福島駅から徒歩1分
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